Del 19 al 21 de junio del presente año se llevó a cabo el XXXIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición en Granada, España. Durante los tres días se presentaron distintas sesiones con participación de investigadores internacionales destacando la participación de investigadores de la Red Iberoamericana de Nutriómica y Nutrición de Precisión (RINN22) con el simposio: Fronteras en nutrición de precisión y ciencias nutriómicas.
Participaron el Prof. J. Alfredo Martínez y el Dr. Alberto Dávalos, ambos del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados de Alimentación (IMDEA) como moderadores. Además, la Dra. Bárbara Vizmanos Lamotte, profesora de la Universidad de Guadalajara, México, participó con la ponencia titulada «cronotipo, elección de alimentos y calidad de la dieta para una nutrición de precisón». La Dra. Roxana Carla Fernández Condori, profesora de la Universidad Femenina del Sagrado Corazón, Perú, expuso el tema de «nutrición personalizada en niños» y finalmente la Dra. Amanda Cuevas, investigadora postdoctoral del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados de Alimentación, España, cerró con broche de oro con el tema «microbiota en la obesidad».
